lunes, 28 de noviembre de 2011

Un poco de gastronomía CLUM (y II)

-Milbenkäse: queso elaborado con excrementos de ácaros. Alemania.


-Zarajos: un plato elaborado a partir de intestinos de cordero adobados. Cuenca.


-Haggis: vejiga de carnero o becerro rellena de carne cocida. Escocia.


-Guaguamama: plato preparado con placenta fresca de vaca y especias, se le atribuye un aumento de la fertilidad femenin. Ecuador.


-Caldo de tronquito: caldo preparado con el pene del toro como ingrediente principal. Ecuador.


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