Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como Arterias

Publicidad CLUM (66): El Munchy box

Imagen
Todo el mundo coincide en afirmar que una buena cocina es síntoma de la madurez cultural de un pueblo. Si nos dejáramos llevar por estas sabias palabras, el pueblo escocés quedaría en una situación delicada ante infames muestras gastronómicas como el Munchy box: una caja de pizza en la que se vuelca una combinación CLUM de carne de kebab, pizza, pollo frito, pollo tikka, aros de cebolla, patatas fritas y cualquier cosa que tenga a mano la persona que regente el takeaway de turno en ese momento. Es especialmente consumido por escoceses borrachos a horas intempestivas y suele contener entre 1200 y 3000 kcal. Como seguramente muchos de los que consumen ésto quedarán con necesidad de un poco de dulce, lo suyo es que piden de postre el también célebre fried mars, que no es otra cosa que la famosa chocolatina recubierta en la masa universal que se usa para rebozar cualquier cosa y frita a temperatura infernal. Seguramente te intrigue saber cómo se hace ésto, así que en e

Conceptos CLUM (24): El Cronut

Imagen
Del maridaje de dos bombas calóricas como el cruasán y el donut nace el cronut, un nuevo dulce CLUM inventado hace escasos meses por el pastelero Dominique Ansel en Nueva York. El invento ha causado furor en esta urbe, en la que cada día se forman colas inhumanas donde la gente puede llegar a esperar horas para adquirir una de estas delicias y así contribuir a taponar un poco más sus arterias.  Los precios de este producto tan cool relleno de crema y recubierto de azúcar también son muy CLUM, llegando a valer unos 3 euros cada pieza. Dada la escasez de unidades, por supuesto que ha surgido un mercado negro en torno al cronut. Los precios en la reventa están en torno a los 40 dólares y se pueden comprar por internet. Y, para finalizar, nada mejor que ver cómo se hacen.