CLUM

  El CLUM siempre aboga por llevar una dieta saludable y equilibrada y por ello propone una amplia gama de alimentos extremos con los que saciar la hambruna. ¡A chuparse los dedos! -Andouillette: salchicha elaborada a base de los intestinos y el estómago de la vaca o el cerdo. Francia.   -Balut: huevo de pato ya fertilizado con su embrión dentro que se cuece al igual que un huevo cocido. Extremo Oriente. -Casu marzu: un queso que contiene larvas vivas de moscas. Cerdeña. -Chinchulines: intestinos delgados vacuno asados a la parrilla. Argentina, Uruguay, Chile. -Hákarl: tiburón putrefacto. Islandia. -Lutefisk: es un plato de pescado blanco seco preparado con sosa cáustica. Escandinavia. -Criadillas (en inglés Rocky Mountain oysters ): es el nombre gastronómico que reciben los testículos de cualquier animal de matadero. Muchos sitios.

-Milbenkäse: queso elaborado con excrementos de ácaros. Alemania. -Zarajos: un plato elaborado a partir de intestinos de cordero adobados. Cuenca. -Haggis: vejiga de carnero o becerro rellena de carne cocida. Escocia. -Guaguamama: plato preparado con placenta fresca de vaca y especias, se le atribuye un aumento de la fertilidad femenin. Ecuador. -Caldo de tronquito: caldo preparado con el pene del toro como ingrediente principal. Ecuador.