Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como El País

Afirmaciones gastronómicas CLUM

Imagen
Dentro de la rama CLUM de la gastronomía española destacamos a dos colosos como Falsarius Chef y su mítico blog y libros Cocina para impostores, y Mikel López Iturriaga y su celebérrimo El Comidista. El primero se define de esta manera: "Para comer bien no hace falta mucho tiempo, ni productos caros, ni saber cocinar. Ni siquiera nitrógeno líquido, aunque pueda parecer mentira. Y no sólo se puede comer bien sino que, además, se puede quedar como un príncipe ante las visitas, recurriendo a algo tan sencillo como la impostura. Engañar, eso es lo que aquí pretendemos. Engañar a la vista, al olfato, al gusto y hasta al bolsillo. Pura farsa, aunque esta vez por la noble causa de la gastronomía y el cuidado de nuestro ego". Mientras tanto, en El Comidista hace poco sacaron, a modo de confesionario,  un post con afirmaciones gastronómicas muy poco populares, pero que bien defendidas a ultranza se convierten automáticamente en sentencias CLUM: · “La tortilla de pat

Conceptos CLUM (41): El vocabulario de Forges

Imagen
Parece que en un país como el nuestro, tan dado a la confrontación por cualquier tema, sólo personas provenientes del mundo del humor son capaces de lograr llegar a todos. En estos últimos tiempos nos han dejado Chiquito de la Calzada y Forges, dos personas capaces de sintetizar de forma magistral lo que somos. Ambos coinciden también en que fueron grandes creadores de conceptos y palabras que forman parte de nuestro imaginario y vocabulario habitual. El caso de este último queda repasado en este soberbio y completisimo artículo , escrito por Álex Grijelmo en El País y que el CLUM te reproduce íntegro para tu absoluto gozo: Antonio Fraguas, Forges, construyó un vocabulario propio que millones de españoles han hecho suyo. Y la Academia también. Por ejemplo, hoy en día se puede oír la palabra “bocata” en cualquier bar, tanto en la voz del cliente como en la del camarero, y después verificar su significado en el Diccionario, porque ahí figura desde 1983. En esa entrada se aclara

Complícate la vida

Imagen
La reciente campaña de captación de abonados del Granada Club de Fútbol es muy CLUM: · Vive en pareja · Intenta cambiar de compañía telefónica · Di siempre lo que piensas · No hagas caso a tus padres · Miente en el currículum · Sé impopular en el colegio · Múdate de país · Rompe algo · Haz una promesa · Dale a tu novia la contraseña de tu móvil · Empieza una dieta · Cómprate un perro · Ten una manía · Enamórate del novio de tu mejor amiga · Enamórate de tu mejor amiga · Pide un favor · Marca la casilla ‘Quiero recibir información periódica de esta web y empresas asociadas’ · Acuéstate con un compañero de trabajo · Haz algo que te de miedo · Intenta organizar una quedad con todos tus amigos · Estudia Filología Hispánica · Habla de sexo con tu hija · Vive en un sexto sin ascensor · Abre el correo de otro · Lleva el coche al taller · Ve a una manifestación · Ofrécete voluntario · Intenta ser el mejor en algo · Sal un martes · Tatúate una letra china · Ol

Publicidad CLUM (65): IKEA en China (y en general)

Imagen
La empresa IKEA es uno de los mayores exponentes de la llamada glocalización, es decir, el famoso lema del "piensa globalmente, actúa localmente". También es conocida por su obsesión CLUM en hacer que sus muebles sean desmontables y empaquetados en el menor volumen posible, con la consiguiente minimización de costes y precios. Una forma de hacer las cosas comenzada por su fundador Ingvar Kamprad que formaría parte de los sueños más húmedos de los estajanovistas soviéticos. Un ejemplo de su política glocal se produce en sus tiendas en China, donde la empresa anima a su visitantes a hacer un uso intensivo de sus instalaciones. Los chinos, por supuesto, responden a esta llamada de forma CLUM. De momento sólo se han visto escenas de descanso, pero no sería de extrañar que en un futuro también se pusieran a cocinar o a celebrar algún tipo de reunión familiar. Tiempo al tiempo. Y si te mola el rollo de la ultra-eficiencia sueca CLUM, mírate este interesan

Temazos CLUM (57): El cierre del Sónar 2013, por Laurent Garnier

Imagen
En medio de esta crisis económica brutal, donde hasta gigantes históricos como el FIB se tambalean, el Sónar cumple su 20º aniversario con récord de asistencia.  El festival más CLUM se encuentra más fresco y vivo que nunca y, para demostrarlo, nada mejor que escuchar la sesión de despedida que Laurent Garnier hizo este año celebrando estos 20 años. Primero un vídeo introductorio. Y ahora la sesionaca.

Canteos CLUM (XXVII): Sablazos

Imagen
El diario El País lleva haciendo desde el verano pasado un reportaje CLUM titulado El sablazo del verano. En él podemos observar cómo los hosteleros aplican, especialmente en verano, unas tarifas CLUM, para tormento de los turistas incautos. He aquí una selección de los sablazos más suculentos: -Mallorca. Servicio de lavandería en un hotel de Port D'Andratx: 10 prendas, 98 euros. -Ibiza.  Esposo, esposa, hijo de 8 años y coche. Ida y vuelta en ferry desde Denia, 830 euros. -Madrid. Dos rones Flor de Caña con Coca-Cola en la estación de Atocha: 36 euros. -Murcia. Un plato de 10 calamares a la romana, un bocadillo de jamón y tres refrescos en la feria de Septiembre: 50 euros. -Luanco (Asturias). Plato de fabada por persona a 20 euros, ración de calamares a la romana a 18 euros, paella a 35 euros por persona. El marisco venía en la carta sin precio. -Barcelona. 3 bocadillos normales en Pans & Company, 20,50 euros. -Pamplona. Mini de Kalimotxo, 16 euros. C